Piparmētra 'Zagadka'

Izcelsme. Izveidota Moldāvijā 1981. gadā. Šķirne paredzēta audzēšanai mērenā klimata zonā.

Morfoloģija. Šķirne vēlīna. Augiem stublāji spēcīgi, labi attīstīti, gandrīz vertikāli, 80 – 85 cm augstumā. Cera platums 60 – 80 cm. Lapas un stublāji – gaiši zaļas. Ēteriskās eļļas koncentrācija augsta – ap 4% un kopējā mentola koncentrācijā eļļā līdz 72%.

Ekoloģija. Ziemcietība laba. Vēlamas vidēji smagas (smilšmāla), auglīgas augsnes (ar vāji skābu līdz neitrālu reakciju – pH 5 – 6,8), ar normālu mitruma režīmu. Saulaina vai daļēji noēnota vieta. Patiks organiskais mēslojums. Augot, tās noēno augsni, tādējādi attīrot no nezālēm.

Nozīme. Ārstniecības, garšaugs un nektāraugs. Izmanto kulinārijā (tējas atsvaidzinoši dzērieni, saldie ēdieni, gaļa, dārzeņi, augļi), pārtikas rūpniecībā (konfekšu un šokolādes, arī alkohola ražošanā), parfimērijā (ēteriskās eļļas). Plaši izmanto ārstniecībā – veicina gremošanu, tonizē un relaksē (atkarībā no drogas koncentrācijas), bez tam lieto pret klepu, kā diurētisku līdzekli, mutes dobuma dezinficēšanai, piena sekrēcijas veicināšanai. Piemīt arī antiseptiska iedarbība. Augs populārs „virtuves” dārzu ierīkošanā.