Izcelsme. Selekcionārs Crousse, France, 1888.
Morfoloģija. Pienziedu peonijas šķirne ’Mons. Jules Elie’ ir daudzgadīgs, ziemcietīgs 100 - 110 cm augsts peoniju (Paeoniaceae) dzimtas lakstaugs.
Cers kupls, izvērsts, spēcīgs. Stublāji stingri, biezi lapoti. Lapas tumši zaļas ar metālisku spīdumu. Ziedi ļoti lieli, pildīti, atveroties sudrabaini rozā. Zieda centrs biezs, lodveida, ziedlapas ieritinātas uz vidu. Zied bagātīgi, vidēji agri 13 līdz 15 dienas. Ziedēšanas ilgumu iespaido meteoroloģiskie apstākļi. Smarža vāja.
Ekoloģija. Aug auglīgā, dziļi irdinātā, labi drenētā smilšmāla augsnē atklātā, saulainā vietā. Vēlamā augsnes reakcija pH 5-6. Pēc noziedēšanas ziedus nogriež, atstājot uz ziedkāta 3 – 4 lapas. Pavasarī peoniju saknes ir ļoti trauslas. Tāpēc peoniju cerus dala augusta beigās vai septembrī, lai iegūtu kvalitatīvu pavairojamo materiālu. Jaunajam stādam jābūt ar 3 līdz 5 pumpuriem. Peonijas labvēlīgos augšanas apstākļos vienā vietā var augt līdz pat 10 gadiem. Peonijas šķirne maz slimo ar pelēko puvi. Tās ierobežošanai izmanto reģionā atļautos augu aizsardzības līdzekļus.
Nozīme. Šķirne piemērota dažādu ziemciešu puķu dobēm saulainās vietās. Piemērota grieztiem ziediem. Regulāri zied katru gadu.