Melnā upene 'Joniniai'

Ribes nigrum 'Joniniai'

Nosaukums (latīniski)
Ribes nigrum 'Joniniai' 
Nosaukums (latviski)
Melnā upene 'Joniniai' 
Tautas nosaukums
 

Nodalījums
angiospermae (segsēkļi) 
Dzimta
Grossulariaceae (ērkšķogu dzimta) 
Ģints
Ribes (jāņoga) 
Suga
nigrum 
Šķirne
'Joniniai' 

Botāniskais dārzs 
Nacionālais botāniskais dārzs (LV) 
Ziedu krāsa 
dzeltena 
Augļa krāsa 
melna 
Lapu krāsa 
zaļa 
Augšanas forma 
krūms 
Biotops 
dārzs 
Indīgums 
nav indīgs 
Izplatība 
Āzija, Eiropa 
Auga pielietojums 
pārtikas augs 

Papildinformācija

Apraksts 

Izcelsme. Šķirne selekcionēta Lietuvā.

Morfoloģija. Vidēji agrīna šķirne. Krūms vidēji augts un samērā stāvs. Ogas ienākas samērā agri. Tās ir lielas, izskatīgas, apaļas, saldas, garšīgas, ar vidēji biezu miziņu. Garša skābi salda. Ogas ienākas nevienādi, ķekari gari. Satur līdz 208 mg/100 g askorbīnskābes. Vidējā raža no krūma 1,3 – 1,5 kg.

Ekoloģija. Ziemcietība laba. Izturība pret miltrasu un lapu plankumainībām apmierinoša. Nedaudz slimo ar lapu plankumainībām, vidēji izturīga pret pumpurērci.

Nozīme. Pārtikas augs, satur bioloģiski aktīvās vielas un uzturvielas. Ogas izmantojamas gan svaigam patēriņam, gan pārstrādei – džemu un vīnu gatavošanai, var arī saldēt. No slāpekļa savienojumiem upeņu ogas satur lielus daudzumus amīdu un amonija savienojumu, kas ir nozīmīgi vīnu darīšanā, jo šos savienojumus izmanto raugi un tie sekmē pastiprinātu rūgšanu.