Lielais loksīpols

Allium fistulosum

Nosaukums (latīniski): Allium fistulosum
Nosaukums (latviski): Lielais loksīpols
Tautas nosaukums: Sīpols
Nodalījums: angiospermae (segsēkļi)
Dzimta: Liliaceae (liliju dzimta)
Ģints: Allium (sīpols)
Suga: fistulosum
Šķirne
Botāniskais dārzs: Nacionālais botāniskais dārzs (LV), Latvijas Universitātes botāniskais dārzs
Ziedu krāsa: balta
Augļa krāsa: melna
Lapu krāsa: zaļa
Augšanas forma: lakstaugs
Biotops: dārzs, pļava
Dabas zonas: jauktie meži, skujkoku meži (taiga)
Indīgums: nav indīgs
Izplatība: Āzija, Eiropa, Ziemeļamerika
Auga pielietojums: ārstniecības augs, pārtikas augs

Papildinformācija

Apraksts

Izcelsme. Dzimtene ir Sibīrija un Ķīna, iespējams cēlušies no savvaļas radiniekiem – Allium altaicum. Eiropā ievesti 17. gadsimtā.

Morfoloģija. Lielais loksīpols jeb batunsīpols zied sīkiem, dzeltenīgi baltiem ziediņiem. Lielā loksīpola Eiropas varietātei garša ir asāka, bet Āzijas jeb Japānas varietātei – maigāka. Lielajam loksīpolam lociņi izaug ļoti ātri, tiklīdz nokūst sniegs. Tos var plūkt visu vasaru. Pavairo ar sēklām vai ceru dalīšanu.

Ekoloģija. Piemērotas saulainas vai daļēji noēnotas vietas, ar pietiekamu mitruma daudzumu. Nepieciešamas irdenas, auglīgas mālsmilts vai smilšmāla augsnes vai palienes ar labu struktūru. Labākie priekšaugi – gurķi, kabači – tie, kuru audzēšanai izmanto palielinātas organiskā mēslojuma devas.

Nozīme. Ārstniecības un pārtikas augs. Loki bagāti ar askorbīnskābi, cukuriem, vitamīniem – B grupas, E, PP, karotīniem, ēteriskām eļļām, organiskām skābēm, makro- un mikroelementiem. Izmanto hipovitaminožu mazināšanai un aterosklerozes profilaksei. Kulinārijā izmanto lociņus, kuru garša ir līdzīga dārza sīpollociņiem. Izmanto arī augu alelopātijas ietekmi, veidojot augu sabiedrības dārzeņu un garšaugu platībās.